简介 家常寿喜烧火锅，不喜欢吃洋葱的家人，却对此锅很喜爱，加入一整颗洋葱洋葱丝煨煮，除了鲜甜好汤头，也可以吃到好多营养和蔬菜，补充一下平日不吃洋葱的营养! 洋葱健康养生，吃洋葱好处多多，尤其是现代人多为外食族，更需要从日常饮食当中补充营养，洋葱里含有多种营养素，可以帮助体内杀菌，还可以降三高、抗氧化、抗癌，而且几乎不含脂肪，是非常好的根茎类蔬菜。 材料洋葱1颗 杏鲍菇3根 鲣鱼酱油100CC 味霖30CC 昆布高汤100CC做法1

　　起锅热一匙油，加入洋葱丝小火拌炒至变软，香气也会很香，加入杏鲍菇一起拌炒，接着淋上鲣鱼酱油和味霖炒香，加入热开水和昆布高汤，依序加入喜爱的食材，上桌开动火锅模式

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　　川烫肉片和海鲜都适合，最后喜欢加入赞岐乌龙面，一家人吃得很满足。