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蔓越莓星星蛋糕的做法

发布时间:2019-03-11 01:54:31

  蔓越莓星星蛋糕的做法

材料

  松饼粉 100克,鲜奶(可用豆浆或优酪乳)50 cc,鸡蛋 一颗,食用油(可用沙拉油、橄榄油等) 5cc,蔓越莓 少许,简易烤箱 (免调温OK),星星矽胶烤模 2个

蔓越莓星星蛋糕的做法

  1、只要把上述材料1~4搅拌均匀,就完成松饼面糊。(搅拌,不需同方向,拌匀就好)

   2、取适量的蔓越莓

   3、烤箱先预热5分钟,再将适量蔓越莓烤约2分钟。(虽是简易烤箱,无法调温,但成功度不输专业烤箱。赞啦!!)

   4、拿出星星矽胶烤模,在底部铺上烤好的蔓越莓。(矽胶烤模是烘焙用品的热门首选,防沾耐高温,可以重复使用,而且脱模不失败,这一点超级重要。)

   5、倒入面糊(请勿倒满面糊,要预留空间,因为烘烤时"星星蛋糕"会长大。)

   6、烤箱先预热5分钟,再将烤模送入烤箱中,采用5分钟间隔烤x2次。

   7、蔓越莓星星蛋糕出炉囉!请戴隔热手套脱模,轻轻一倒,料理完成。

   8、外皮酥脆,里面软嫩,外加有蔓越莓的水果香气,入口时有酸甜口感及果粒,吃起来很不赖唷!

   9、完成了,美味开动!

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