主料：鸡肉，腐竹，香菇，蒜，姜丝

　　调料：蚝油，生抽，盐

　　1、鸡肉切块，腐竹浸泡切段，香菇浸泡。

　　2、蒜去皮不要切，煎金黄色，待用。

　　3、姜丝炒香＋鸡肉炒＋腐竹＋香菇＋清水＝焖煮。

　　4、最后加入调味和煎好的蒜就可以上桌了。因为味道够了，我就没加生抽和盐巴。