简介 火龙果营养丰富，当然要物尽其用！果皮打汁好喝，但家里不常喝果汁，于是有了义大利面酱的构想。 材料火龙果皮4 青椒2 洋葱1 马铃薯（切条）2 义式香料等1 烧烤用醃制粉1做法1

　　先确实清洁火龙果。剥取火龙果时，先把旁边的尖角剪掉。按照一般步骤切下果肉。果皮可以先用料理剪刀剪成小块，然后放冷冻，需要的时候再拿出来用。

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　　取出之前冷冻的果皮，入锅（美善品）打成碎大丁（约速度４～５）。或用料理剪刀剪成丁或切成丁，均可。

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　　按照一般煮酱的程序：加入洋葱、甜椒、马铃薯，一起拌炒。（适时加水）再熬煮的喜欢的口感(我喜欢保有一些咬感)，最后调味(盐、冰糖、酱油膏、烧烤香料粉、义大利香料、少许肉桂粉)拌匀就上桌了。