简介 玉米炖排骨那个清甜的美，谁能不喜欢，但是真不知道这是一道哪个地域的菜系。应该是2000年吧，我们办公室的同事都集体叫午餐，每天中午我负责点菜让店家送，我最害怕的就是点汤，我们经理说可以让店家做玉米排骨汤，结果我们都对这汤爱不释手，我更是回家就复制，深受家人喜欢。如今想起都已经是10多年前的旧事了，这位经理也退休离开公司有10年了，那些老同事也都只在微信、QQ上偶尔撞一下。往事回味袅袅如烟，犹如这小火煨炖的玉米莲子排骨汤，喝一口清甜回味无穷，张张笑靥也清晰如镜。 材料

　　玉米 1根

　　排骨 5两

　　莲子一些

　　盐 少许

玉米莲子排骨汤的做法

　　1、莲子事先浸泡2-3小时。

　　2、玉米切块。

　　3、锅内温水下排骨去沫。

　　4、然后加入玉米和莲子，放煲锅煲2.5-3小时。

　　5、上桌前撒少许盐即可。