·原料： 三角形玉米片 1包 切达起司 适量 锡箔纸 适量

　　莎莎酱材料 ：蕃茄(中型) 4个 黑橄欖 适量 洋葱 1/2个 芹菜 1根 青椒 1/2个 芫荽 适量 小辣椒 2大匙 芥末 1小匙 红酒醋 2大匙 油 1/4杯

　　1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄欖对切备用。

　　2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。

　　3. 将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即為Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。

　　4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄欖及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄欖及一层玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。