家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

焖烧牛尾的做法

发布时间:2019-03-10 04:38:19

  焖烧牛尾的做法

简介 汤汁清爽,不仅肉熟菜整,还保住了各种原料的鲜浓滋味。 材料

  牛尾1000g,胡萝卜1根,芹菜1棵,香叶2片,大葱2段,姜2片,八角2粒,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)

焖烧牛尾的做法

  牛尾洗净,放入沸水锅中略焯一下,去除血沫,然后反复用清水冲洗干净。

  胡萝卜去皮,从中间切开,然后切成4cm长的段,芹菜洗净去筋,切成4cm长的段。

  在尚朋堂电压力锅中注入适量清水,然后放入胡萝卜段、芹菜段、盐、白胡椒粉、香叶、大葱段、姜片和八角。

  将尚朋堂电压力锅的锅盖盖好压严,调入“加热”档,定时15分钟。到时不要着急打开锅盖,保持在“保温”档,20分钟后即可。

小诀窍

  尚朋堂电压力锅最适合烹饪类似于牛尾这种不易熟烂的食物,不仅无油烟保证健康好味,更是省时省力。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点