用料鸡肉300克，猴头菇30克，木耳10克，味精、精盐、香油各适量。

　　1、将猴头菇用盐水浸软，洗净，切片。

　　2、鸡肉洗净，切块。木耳泡发后洗净，撕成小朵。

　　3、将猴头菇、鸡肉放入锅内，加水1000毫升，水沸后，文火焖1小时，加入木耳、精盐、味精、香油，煮沸即可。

　　功效

　　助消化，利五脏，降压，降血脂，美容，养颜，和胃。