板栗，鸭肉，姜，葱，生抽，盐，玫瑰露酒

　　1.鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段

　　2.下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟

　　3.收汁，洒葱花