简介 担心鸡蛋胆固醇太高，又不想坏了家人用餐兴致，于是煎蛋总是加入各种蔬菜，不仅将煎蛋增量，吃蛋的也同时吃到蔬菜，趁热撒上孜然粉，变身不一样的煎蛋，散发出热腾腾特殊香气。 材料

　　油 适量,鸡蛋 3个,小黄瓜 1条,孜然粉 适量,盐巴 少许

素食孜然蔬菜煎蛋的做法

　　1、小黄瓜切丝加入鸡蛋打散，热锅下油放蛋液二面煎熟；

　　2、起锅趁热撒上孜然粉和盐即可。