带鱼，盐，料酒，椒盐

　　1、买了条新鲜的大带鱼，清理干净，切成段，吸干水分，两面摸盐，撒点料酒，腌一会。

　　2、下油锅两面煎黄，撒点椒盐，开吃！：）