简介 4种简单的食材，就能做出滑溜好吃的炖奶布丁，喜欢吗? 心动不如马上行动 材料蜂蜜10g 鲜奶450g 砂糖45g 蛋白135g做法1

　　 将鲜奶 砂糖以中小火煮至细砂糖溶化后熄火，待略凉再加入蛋白搅拌均匀，最后加入蜂蜜拌匀。

2

　　 以细筛网过滤出蜂蜜炖奶布丁液，倒入烤模中。※ 表面气泡可用小汤匙或竹签将气泡戳破。

3

　　 取深烤盘倒入1/2的水位，放入作法2烤模，再放进已预热160℃烤箱中，蒸烤约30分钟至蜂蜜炖奶布丁熟透，取出冷却后放入冰箱冷藏即可。