简介 麻辣花生我吃的时候还是来于黄飞鸿麻辣花生。立马被这种味道所吸引。后来网上一找，原来麻辣花生早就流行。时至今天，不管是男人们的下酒菜或是女人们的休闲小食，都相当不错。连小孩子们也会爱上这样的味道拉。 材料

　　原料：花生100克，辣椒干20个，花椒2克

　　调料：盐1小匙，糖1小匙

永远流行的麻辣花生（配啤酒哦）的做法

　　1，辣椒干10个加花椒1克煮5分钟，关火

　　2，加入花生米泡一个小时（让花生有麻辣的感觉）

　　3，去掉花生的表皮

　　4，沥干水份

　　5，放冰箱冷冻半个小时

　　6，下油锅炸熟

　　7，锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒

　　8，倒入花生慢慢炒出香味，加入盐和糖即可

小诀窍

　　1，花生加入煮过的辣椒，花椒，麻辣感增强

　　2，泡过辣椒水的花生非常好剥

　　3，炸花生的时候要小火，火力不能大。大了容易糊

　　4，将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆