简介 来点火辣辣~新鲜的毛豆加上弹牙QQ的虾仁，营养又可口，多点麻辣~更有说不出的好滋味喔! 材料

　　虾仁 150克，毛豆仁 150克，杏鲍菇 100克，蒜头 3-5粒，辣椒 适量，辣豆瓣酱 2大匙，香油 适量，糖 小匙，盐 少许，米酒 少许

麻辣毛豆虾仁的做法

　　1、毛豆仁洗净，煮熟，捞起冲凉；杏鲍菇切丁；虾仁洗净沥干；蒜头切末，辣椒斜切小段；

　　2、起油锅，爆香蒜末，放入毛豆、杏鲍菇丁略炒再加入虾仁拌炒；

　　3、加辣椒、调味料少许开水一起煮滚，翻炒到虾仁全熟、汤汁收干即可盛起食用。