简介 一直想要做看看不一样的即时料理，用市售的干面调理包做出特别的蛋煎面饼^0^ 材料即食干面1包 鸡蛋2颗 高丽菜少许 青葱少许做法1

　　 这次使用一般的市售即食干面调理包，任何品牌都可以，此次使用为老妈拌面的麻辣口味来试做。

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　　 先将面煮熟后备用(水煮滚后加两次冷水)，可依自己喜欢的硬度做调整

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　　 此次的面酱有三包:酱油包、辣油包、麻酱包，把辣油先另外取出，酱油包及麻酱包则混合后备用

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　　 将煮好的面沥干后拌入辣油

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　　 把两颗生鸡蛋打入用辣油拌匀的面中搅拌均匀

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　　 不想要都是淀粉所以我加了一点高丽菜(因为老公不吃其他菜)，放其他的蔬菜也可以唷!!!

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　　 热锅加入少许橄榄油，搅拌均匀的蛋面液均匀地放入锅中慢煎，可用锅铲轻压面饼体，以免里面的蛋汁没熟透

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　　 待双边都有微微的焦痕即可关火

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　　 再将原本调好的酱油包 麻酱包均匀地舖在面饼上即完成

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　　 上桌前洒上一些葱花和蒜末就是好吃的蛋面煎饼囉^^

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　　上桌