家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

彩蝶虾球的做法

发布时间:2019-03-10 04:07:20

  彩蝶虾球的做法

材料

  泰国大400克,鱿尾10个,虾泥100克,自制花粉糖醋汁、蛋清、淀粉各适量

彩蝶虾球的做法

  1、将鱿鱼尾修成蝴蝶形,酿入虾泥,点缀彩椒条成彩蝶状。

  2、大虾仁从背部刨开去掉沙线,加底口码味,用蛋清、淀粉抓匀,下油锅炸制成形。

  3、象形彩蝶入蒸箱蒸制,浇白汁,围摆入盘中。炸制好的虾仁裹匀糖醋汁,装在盘中间,点缀即成。

小诀窍

  特点 

  一菜双味,营养丰富。

  刘宝利 (辽宁)

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点