酸甜巧克力玛芬的做法
发布时间:2019-03-10 04:06:03
简介 当酸甜的柳橙碰上苦甜的巧克力, 擦出少女青涩恋爱般的滋味? 来场午后浪漫的际遇吧? 材料
松饼粉 250g,细砂糖 65g,无盐奶油 100g,鸡蛋 2颗,市售柳程汁 130ml,巧克力 依个人喜好
酸甜巧克力玛芬的做法1、启动烤箱开关,上下火预热165度
2、所需食材秤好并将松饼粉过筛
3、奶油室温下自然软化后切丁 ( 切丁可使搅拌更顺利 ) 并加入细砂糖用打蛋器打至松发泛白 (奶油成柔软均匀之状态)
4、拿碗将蛋打散并分成三次倒入做法3中,每倒一次都需拌至混合后才可倒入下一次
5、倒入过筛好的松饼粉以及柳橙汁 (柳橙汁的量依面煳浓稠而适量增加,面煳稠度需为搅拌器勾起后线条状不会消失于面煳上的稠度)
6、面煳倒入玛芬杯中,并用刮刀整平玛芬表面。然后依个人喜好在表面铺上适量的巧克力
7、放入烤箱以165度烤50分钟即完成