煎饼原料：

　　2汤匙茶叶粉

　　3汤匙燕麦粉

　　1茶匙发酵粉

　　1/2茶匙小苏打

　　1/2汤匙椰子糖

　　3汤匙不加糖的苹果酱

　　2汤匙植物奶

　　1茶匙苹果醋

　　莓果慕斯原料：

　　1/3包装（120克）丝豆腐

　　2汤匙Arctic越橘与蔓越莓粉

　　1把冷冻草莓

　　1-3茶匙液体甜味剂

　　1. 将莓果慕斯所有原料放置小碗中搅拌至奶脂状。根据口味添加适量甜味剂后放入冰箱。

　　2. 将所有煎饼的干食材放入碗中混合后加入湿食材。如果感觉过于黏稠加入更多的面粉，如果过于干燥加入适量的水。

　　3. 面团发酵几分钟后，分别放置适量的面团到不粘锅中，用中低火煎制。

　　4. 配上浆果慕斯和任何喜欢的新鲜水果，开始享用吧！