简介 豆腐营养丰富且热量偏低，搭配各式蔬菜做成外酥内嫩的一口煎饼，享受美味的同时也能兼顾健康唷。 材料

　　板豆腐 150g,鸡蛋 1颗,洋葱 适量,红萝卜 适量,葱花 适量,中筋面粉 1汤匙,盐 少许,白胡椒粉 少许,香油 少许

一口豆腐煎饼的做法

　　1、洋葱、红萝卜切小丁。

　　 2、板豆腐捣碎后加入鸡蛋和其他食材拌匀。

　　 3、起油锅，用中小火分次(1汤匙)煎至两面金黄即可。