简介 煎饼果子是天津著名的小吃。天津人把它作为早点，在东北和山东地区也是颇有特色的地域美食。煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在全国各地流行，受到很多上班族和学生的喜爱。 材料中筋粉：50g 鸡蛋：2个 水：70ml 麻油：3ml 甜面酱：5g 老干妈辣酱：5g 香菜：1根 小葱：1根 榨菜：8g 油条：1/4根做法1

　　将中筋粉、1个鸡蛋、水拌成面糊后加入香油。

2

　　将香菜、小葱、榨菜切末。

3

　　将面糊倒入锅中，转动锅子使其均匀铺在锅底。

4

　　调成小火，用刮板从饼皮的底部刮一下，以免粘锅。

5

　　将面饼翻面，打上一个鸡蛋

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　　撒上香菜、小葱、榨菜末

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　　将油条放在中间刷上甜面酱、老干妈辣酱，包起来，装盘