简介 我喜欢吃蔬菜,那个时节的蔬菜便宜我就吃那个时节的蔬菜,对身体真的有很大的助益,所以家里的只要炒青菜,我几乎吃1/3,所以做蔬菜煎饼,我的蔬菜量是放很多,这样吃起来才够饱。 材料中筋面粉100g 太白粉10g 蛋1颗 水120g 高丽菜丝150g 香菇丝3 红萝卜丝30g 蒽花20g 盐1/2小匙 糖1/4小匙 鸡粉1/4小匙 白胡椒1小匙做法1

　　 将面粉,太白粉,蛋,水搅拌均匀,成为面糊

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　　 锅里放一大匙的油,爆香香菇丝跟红萝卜丝

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　　 将所有的蔬菜跟调味料放入面糊中,搅拌均匀

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　　 锅里放入一大匙的油,把面糊倒进来,舖平

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　　 用小火煎至定型再翻面

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　　 煎至两面金黄就可以了。