蛤犡蒸蛋的做法
发布时间:2019-03-11 05:54:42
材料
鸡蛋 2,盐巴 适量,姜丝 适量,蛤蛎 10颗,米酒 2汤匙
蛤犡蒸蛋的做法1、将A煮成蛤犡汤:锅中加入姜丝,热锅后加入米酒呛,再加入水及蛤犡(水的分量跟鸡蛋1:1)
2、蛋打散加入蛤犡高汤过滤掉蛋筋
3、加入蛤犡肉及盐巴蒸熟即可
材料
鸡蛋 2,盐巴 适量,姜丝 适量,蛤蛎 10颗,米酒 2汤匙
蛤犡蒸蛋的做法1、将A煮成蛤犡汤:锅中加入姜丝,热锅后加入米酒呛,再加入水及蛤犡(水的分量跟鸡蛋1:1)
2、蛋打散加入蛤犡高汤过滤掉蛋筋
3、加入蛤犡肉及盐巴蒸熟即可