鸡蛋 2,盐巴 适量,姜丝 适量,蛤蛎 10颗,米酒 2汤匙

　　1、将A煮成蛤犡汤:锅中加入姜丝,热锅后加入米酒呛,再加入水及蛤犡(水的分量跟鸡蛋1:1)

　　2、蛋打散加入蛤犡高汤过滤掉蛋筋

　　3、加入蛤犡肉及盐巴蒸熟即可