面粉（没有低筋面粉不要怕，有普通面粉就够了）

　　鸡蛋4个（随意）

　　白糖（按自己喜欢）

　　巧克力粉（随意）

　　油

　　打蛋器

　　勺子

　　三个碗或者小盆

　　1、拿两个碗擦干净，不能有半点水，然后将鸡蛋的蛋清和黄分开放在这两个碗里。

　　2、在蛋黄里加糖，用打蛋器打发一分钟后，放可可粉或者融化掉的巧克力，搅拌均匀后放到一边备用。

　　3、在蛋清里加糖，打发到倒放在头上都不会掉下来为止。

　　4、把打好了的蛋黄液倒入蛋清里，搅拌均匀。

　　5、然后在搅拌均匀的液体里放入适量面粉，搅拌均匀。

　　6、把油倒入容器里抹均匀，倒入步骤（5）的液体，上锅蒸10-15分钟即可，也可以更久一些。