巧克力棒的做法
发布时间:2019-03-10 03:46:32
简介 份量8条作法1的隔水加热方式,水温不可超过48℃,若过高奶油及巧克力容易变质。 材料
牛奶巧克力200公克,奶油50公克,巧克力奶酥200公克
巧克力棒的做法1.将牛奶巧克力切成小块,与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后,将二者拌匀备用。
2.将巧克力奶酥用橄面棍压碎,加入作法1中轻轻拌匀。
3.长方形模型铺上保鲜膜,将作法2倒入模型中,放进冰箱冷藏30分钟,待稍微变硬时即可取出,切成均等的8份长条巧克力棒即可。
简介 份量8条作法1的隔水加热方式,水温不可超过48℃,若过高奶油及巧克力容易变质。 材料
牛奶巧克力200公克,奶油50公克,巧克力奶酥200公克
巧克力棒的做法1.将牛奶巧克力切成小块,与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后,将二者拌匀备用。
2.将巧克力奶酥用橄面棍压碎,加入作法1中轻轻拌匀。
3.长方形模型铺上保鲜膜,将作法2倒入模型中,放进冰箱冷藏30分钟,待稍微变硬时即可取出,切成均等的8份长条巧克力棒即可。