简介 今天要来烘焙的是巧克力DIY系列， 示范的是最简单的饼干巧克力， 不需简单贴心的设计, 可享受自己动手做的乐趣 送人可充份表达心意, 而且真的很好吃~ 不需要复杂的程序就可以了喔！ 材料无盐奶油70g 砂糖50g 蛋黄1个 沙拉油20g 低筋面粉140g 纯可可粉10g 白巧克力40g做法1

　　 先放置室温无盐奶油和砂糖搅拌至颜色变白。

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　　 再放置蛋黄搅拌、沙拉油混合。

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　　 放置过筛的面粉、可可粉混合成面团状，用塑胶袋包起放冰箱冷藏1小时(隔夜更好)。

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　　 取出面团杆成一片约3mm，用心型模子压出大概20片的造型面团，烤箱预热170度烤约15分钟，时间到取出室温放凉。

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　　 将白巧克力微波至变液状(30秒)，放三明治袋尖端剪开挤至饼干。

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　　 稍微压一下让白巧克力溢出一点点，放冷变硬，找个盒子装饰就可以了。