简介 3步完成好吃健康的萝卜糕，这份量可以做5盒。 职业妇女下班后所剩时间不多，脑袋用了一天也累了，繁琐的做菜过程out，简单快速in，自己做，吃得安心吃得幸福。 材料萝卜丝（3）3斤（1800g） 在来米粉（1）600g 水（1）600g 油2大匙 盐2匙 白胡椒粉2匙 盒子5个做法1

　　 锅中倒入适量的油，拌炒萝卜丝，萝卜丝过几分钟会开始出水，且越出越多，煮滚后转中小火至萝卜丝成透明状，加入适量的盐、白胡椒调味，搅拌均匀，关火。

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　　 碗公装在来米粉、水搅拌均匀后，一边搅拌锅中萝卜丝一边缓缓倒入粉浆，整体会变糊化，直到搅拌均匀。

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　　 装入盒中，抓着盒子边震桌子几下把内部空气震出，2盒一起放入蒸锅或平底锅蒸30分钟，或者用一支筷子插入后抽出不沾黏筷子及可（跟验鱼熟否的方式一样）。

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　　 放凉后（约6小时）倒扣

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　　 萝卜丝清晰可见，煎得恰恰的真好吃，料满满。