简介 想做出爆汁水饺.只要高汤加上洋菜粉.就能做出超JUICY的口感~满满的韭菜.加上猪肉的鲜甜.真的超好吃的 材料后腿绞肉500克 韭菜1把 葱2根 高汤100cc 白胡椒粉1匙 洋菜粉1匙 料酒1匙 酱油2匙 太白粉1匙 康宝鲜味炒手1匙 水饺皮60张做法1

　　 绞肉加入料酒.酱油.白胡椒.太白粉 调味抓捏拌匀

2

　　 加入韭菜葱花拌匀

3

　　 高汤加热至80度(不用沸腾)加入洋菜粉.

4

　　 冷却等待凝固备用

5

　　 加入馅料

6

　　 包起备用

7

　　 滚水绕圈圈放入水饺轻轻搅拌.中火慢慢煮.浮起澎起即可起锅

8

　　 灌满高汤的水饺.吃起来超饱嘴.非常满足