甜心豆腐的做法
发布时间:2019-03-10 05:47:18
简介 真心爱吃豆腐,在上海吃豆腐应该是个贬义词哦,但是我吃自己豆腐就不算什么了哦。我还特别喜欢自己炸豆腐,虽然朋友说豆腐只有白灼蘸酱油最健康,但是我还是没忍住。昨天焖饭吃得太多,今天午餐就来一小碗豆腐甜汤吧。我有个嗜好,甜汤里除了水果之外,总是喜欢加些圆子、西米之类的,可还能加什么呢,加点自己喜欢的豆腐是不是也可以呢,这碗甜心豆腐,还真逗了我开心。 材料
水豆腐 1块
马蹄 8个
红枣若干
冰糖 几颗
甜心豆腐的做法1、水豆腐切小方丁。
2、马蹄去皮,切小方丁。
3、将马蹄和红枣加清水煮开,小火慢炖。
4、炖甜水的时候,我放半锅油,中火下豆腐炸至金黄。因为喜欢有些花纹,所以豆腐不要炸太老,留些花白,这样透着金黄好看。
5、甜水煮好后,将炸好的豆腐倒进去,稍微煮煮即可。
6、吃的时候加几颗冰糖。