简介 水煮饺子，虽然快速方便， 但吃腻了时， 不如换个烹调方式， 就来一道 香、酥、脆 冰晶煎饺吧!! 材料

　　水饺 20颗,水 1米杯,油 1t,太白粉 1t,面粉 1t,煎油 适量

冰晶煎饺的做法

　　1、1杯水中加入、油、太白粉、面粉 拌匀，备用。

　　 2、热锅后加入适量油，将水饺排列入锅，倒入步骤1.之面粉水，盖上锅盖焖煎至皮近透明，水快收干时，再以小火煎至金黄酥脆的冰晶蕾丝花状态，即成！

　　 3、起锅时，取一小于锅子的盘子，盖在锅上翻转过来，一盘美美的香酥煎饺就可上桌了。(小心操作!!烫哟..)