简介 包饺子囉! 某天去市场时突然发现蔬菜好便宜呀~ 一把十元三把还二十五元，二颗高丽菜五十元，呼~很努力的扛了回来，又有买了一把韭菜所以就想来包水饺吧~ 每次只要兴致一来半夜我也照做~呵呵 (这是去年12月做的，等高丽菜便宜大出时再来包一次^^) 材料

　　猪纹肉 一斤,高丽菜(韭菜) 1/4颗(一把),水饺皮 一包,葱末 适量,姜末 适量,水(封水饺皮用) 一小碗,面粉 适量,盐(抓高丽菜出水用) 适量,酱油盐香油胡椒粉 适量

包饺子的做法

　　1、绞肉和调味料葱末姜末拌匀，可以用力多搅几下，感觉到肉馅有粘性更好，这样煮好的水饺馅比较不会散掉~

　　 2、[韭菜口味]将韭菜切细末拌入肉馅搅匀即可~

　　 3、[高丽菜口味]将高丽菜切细末后还要把水份挤出来唷~ (前天看到网友建议加盐可以让水出的更多可以试试)

　　 4、将蔬菜拌入绞肉馅里就可以包水饺了

　　 5、准备平盘上面洒上面粉以防沾粘~ 水饺包好后整齐的摆在盘上准备一小碗水，当饺子皮的粘著剂，会更好包唷

　　 6、接下来就可以动手包饺子啦~ 怎么包~~用文字很难说明耶~~ 款式不拘自己喜欢就好呵呵~

　　 7、包完后若没有马上要煮就要摆入冷冻库，待结涷后分装起来唷~