材料高筋粉 油 温水 盐 盐 生粉 红曲粉 五香粉 五花肉 皇牌沙茶王 大葱做法1

　　白面团和好，用湿布盖着待用；

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　　红面团和好，用湿布盖着待用；

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　　大葱绞碎；

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　　五花肉绞碎；

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　　把大葱和五花肉混合，加入油、盐、生粉、五香粉及皇牌沙茶王；

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　　搅拌均匀待用；

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　　把白面团和红面团分别分成约七八克一个的小剂子；

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　　揉成丸子用湿布盖着待用；

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　　取一个红面丸子擀成饺子皮，然后用小裱花嘴的嘴切割出小波点；

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　　取一个白面丸子擀成饺子皮，快擀好的时候随意摆上波点，然后再稍擀两下压实；

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　　把饺子皮反过来波点面在下，包上馅；

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　　包好捏紧成自己喜欢的造型；

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　　码好在盘里，红底白点的也如法炮制；

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　　烧开一锅水，把做好的饺子下锅，中间两三次点水，全部浮起即熟。

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　　成品