猪皮，萝卜，鸡汤（或用浓缩鸡汁），调料：盐

　　1、猪皮用沸水煮15分钟，捞出切成丝。萝卜切成丝。

　　2、将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右（猪皮不要煲太烂，有点嚼劲更好吃）。