蘑菇25g，小白菜50g，碎干贝10g，高汤2碗，盐少许

　　1.蘑菇洗净、切片备用；小白菜洗净，切成4公分段备用。

　　2.将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。

　　3.将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着加入少许盐调味即可。