红萝卜半个，洋葱半个，西红柿1个，生菜叶3片，鲜香菇3朵，植物油15ml，鸡汤500ml（或清水），盐少许

　　1.红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片

　　2.炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味

　　3.下西红柿丁煸炒出汁

　　4.加入鸡汤，用大火煮开

　　5.放入香菇片煮熟

　　6.放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可