简介 功效：清淡味美，家常风味。百合性平味甘，有止咳润肺、补脾健胃、消热平喘、抗衰老、解毒之功效。 材料

　　苹果2个，百合100克，牛肉600克，陈皮1块，精盐少许

苹果百合牛肉汤的做法

　　1、新鲜牛肉用清水洗净，切小块。

　　2、苹果洗净去核，连皮切大块。

　　3、百合和陈皮分别用清水洗净。

　　4、砂锅内加入适量清水，文火煲至水开，放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。

　　5、待水滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许精盐调味即可。