家庭自制天然无添加冰棒——荔枝杨梅冰棒的做法
发布时间:2019-03-10 03:16:15
简介 炎炎夏日,冰棒是夏季很多人喜欢的消暑冰品,时下正是荔枝杨梅收获时节,不妨自己在家制作实惠美味且天然无添加的健康冰棒。 材料
荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g
家庭自制天然无添加冰棒——荔枝杨梅冰棒的做法1、荔枝去壳去核,放入搅拌机中搅打成汁;
2、杨梅洗净,用刀将杨梅肉切下,再切成小丁;
3、将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀,用小火加热,边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊,离火后冷却备用;
4、将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀,倒入冰棒模具内,放入少许杨梅,移入冰箱冷冻6小时以上至凝固即可。
小诀窍1、可将杨梅换成其它自己喜欢的水果,或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。
2、做冰棒加糯米糊是为了让冰棍吃起来有酥酥的口感,不加也可以,但口感会比较硬实。