自制天然玉米粉的做法
发布时间:2022-10-08 02:51:13
简介 只要一种材料,轻松自制纯天然玉米粉(黄色玉米谷粉)! 黄色玉米粉比白色玉米粉要少精制加工,英文称为cornmeal。 延伸作法包含早餐玉米片、无糖低脂法兰酥、免揉免发酵玉米面包。 材料玉米粒随意做法1
将无油无调味的爆米花玉米粒倒入果汁机中,启动机器。建议分成数次粉碎玉米粒,比较不会让玉米粉过热,也避免伤害马达。
2当玉米粒都被磨成细碎粉末状,即可关机。
3也可以用咖啡豆研磨机来磨碎玉米粒唷! 只是要先确认研磨机里面是干净的,没有咖啡粉末残留,否则玉米粉的味道会充满咖啡香。 零电视之家没有喝咖啡的习惯,麻麻我买磨豆机就是专门拿来把榖物磨成粉^_^
4当玉米谷粉磨好之后,可以用滤网来过筛谷粉,挑出大块的玉米粒,或者再重新磨碎一次。麻麻调整到Espresso模式,让机器反复磨三次,就把玉米粒磨成粉了。
5完成喽!