艾草核桃面包的做法
发布时间:2019-03-10 22:09:07
简介 艾草又叫医草,是端午前后人们放在家中‘辟邪’的植物,秆枯后可以泡水熏蒸以达消毒止痒的功效。最近淘宝上有卖艾草粉,也有很多diy人士都用它来做蛋糕之类的,我也凑热闹,买了艾草粉,先做个艾草包~艾草加上核桃做出来的面包,这个包都是艾草的绿色,咬一口慢慢品尝,是艾草特有的香气,偶尔咬到核桃,满口留香~ 材料
高粉400克,糖32克,盐6克,奶粉5克,艾草粉5克,水240克,酵母10克,黄油20克
艾草核桃面包的做法1、后油法揉成光滑面团,加入黄油揉至拓展阶段,第一次发酵60分钟,松弛整形10分钟,最后发酵60分钟。
2、入烤箱190°烤15分钟左右即可~~