简介 我非常喜欢吃面筋.但是罐头的面筋真的都好咸喔~ 所以我门来自己做吧~超级简单的~重点是!!超级省钱!!! 材料面筋(油泡)300克 破布子(甘树子)2大匙(含汤汁) 干香菇适量 花生油1小匙 酱油2大匙 酱油膏2大匙 糖2大匙 香油适量做法1

　　 干香菇洗净用冷水泡软(保留香菇水)面筋(油泡)用热水烫过一遍(烫掉油蒿味)烫的过程用漏勺按压一下

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　　 倒入花生油中小火(用大火香菇会变硬硬喔)爆香香菇

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　　 酱油由锅边呛入锅中.放入破布子(甘树子)加糖.酱油膏

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　　 放入处理好的面筋与香菇水 (水份要淹过食材)

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　　 小火煮20分钟(煮的过程不时用漏勺按压一下让面筋吸收汤汁)

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　　 加上香油提香就能起锅. 热吃冷食皆可