花椰菜(白绿皆可) 1颗，面粉 1/3杯，奶油 适量，牛奶 2杯，泡菜 1/3罐，焗烤用起士丝 适量

　　1、花椰菜先烫熟、奶油常温退冰；

　　2、面粉、奶油、牛奶、泡菜汁放果汁机打散；

　　3、花椰菜铺在下层，平均放上泡菜，淋上第2步做好的酱料，铺上一层起士丝；

　　4、放入烤箱烤至起司融化有焦香味(小烤箱7~10分)。