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泡菜炒什锦的做法

发布时间:2019-03-10 03:11:23

  泡菜炒什锦的做法

材料

  原料:泡菜,韭菜花,西葫芦,猪肉丝

  配料:韩国辣椒粉,韩式辣椒酱,泡菜汁,姜,葱,料酒,盐,味精

泡菜炒什锦的做法

  1、猪肉丝炒熟;用1大匙辣椒酱,1大匙辣椒粉,1小匙蒜泥和1小匙腌起备用;

  2、韭菜花切段,西葫芦切丝,泡菜捞出沥汁;

  3、锅里下中热油,先放入肉丝炒香;

  4、然后放入韭菜花和西葫芦丝翻炒至软;

  5、放入泡菜翻炒,再加1大匙辣椒酱和1大匙辣椒粉;

  6、最后加一点盐和味精调味;

  7、转大火,喷1小匙料酒翻炒即可起锅。

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