简介 材料和做法都很简单的墨西哥薄饼，夹入各式馅料都很搭呢～ 喜欢的话，可以夹入泡菜肉片，也不错吃呦！ 材料洋葱（切丝）1/2个 韩式泡菜150克 火锅猪肉片120克 酱油1/2小匙 盐少许（可省略） 芝麻油1/8小匙 炒过的白芝麻适量 葱（切末）1支 中筋面粉125克 盐1/4小匙 冷水85毫升 橄榄油1又1/2大匙做法1

　　 将过筛的中筋面粉和盐放入钢盆内，加入冷水和橄榄油拌成一团

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　　 将步骤1放在桌面上，用手揉约3分钟后，盖上保鲜膜，松弛10分钟

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　　 将面团分成4等分

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　　 将每等分橄成直径17公分的圆形面皮

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　　 将步骤4用中火干烙至两面略呈金黄后，盛出备用

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　　 在锅中倒入少许油，烧热后放入洋葱丝炒香，再加入韩式泡菜翻炒一下

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　　 放入火锅猪肉片，炒至变色且熟透后盛起（如果太乾，可加入适量的泡菜汁一起拌炒）。加入酱油、盐和芝麻油炒匀，再加入炒过的白芝麻后盛盘（嗜辣者可另外加入1小匙韩式辣酱）

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　　 将步骤7夹入步骤5，再撒上葱末即可

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　　 除了泡菜肉片之外，夹什么馅料都百搭呦