简介 个人很喜爱泡菜和乌龙面的组合，不过之前大多都是煮泡菜乌龙汤面来吃。某天晚餐想起老公隔天不用带便当，于是就偷懒就煮了道轻松又方便的「韩式泡菜炒乌龙面」，结果备受老公好评！他说超级入味的～其实小周末或是一个人的午餐时，都可以煮这道喔～●＾?＾● 材料酱油1大匙 味淋1大匙 水80c.c 青江菜适量 火锅肉片（牛、猪亦可）适量 香菇适量 洋葱半颗 泡菜适量 乌龙面2份做法1

　　 准备好所有食材主料、配料。冰箱里刚好有未用完的青江菜，于是就拿来洗洗，把梗和叶分开切丝，洋葱和香菇也切丝，肉片切成容易入口大小。

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　　 先炒洋葱，洋葱出水变成透明后，放入香菇丝，拌炒。

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　　 再放入青江菜梗丝，因为菜梗不易熟，所以要先炒一会儿。等菜梗软了以后，放入菜叶丝，拌炒。

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　　 煮一锅水，水滚后放入乌龙面汆烫至软，即可捞起、沥干。（也可省略此步骤，直接放入炒锅，时间会较久，需煮到面散开。）

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　　 将面放进锅中，拌炒。

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　　 再放入火锅肉片，拌炒。

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　　 最后放入泡菜和事先调办好的酱汁，一起拌炒均匀，锅底留些些汤汁即可。

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　　 将将～完成囉！超级入味的「韩式泡菜炒乌龙面」。