简介 喜欢简单料理的人，学这道菜超适合喔!! 尤其是当下酒菜或是冰镇起来看电视时吮指吸食.. 材料青葱（切长段）12枝 老姜片酌量 蒜头末酌量 酱油半碗 可乐半瓶 鸡翅78支 辣椒切长丝（不敢吃辣记得去籽）酌量做法1

　　鸡翅们稍微用水川烫后捞起。热油，小火，丢入蒜头末、姜片爆香，调中火后放入鸡翅，鸡翅表皮煎到"恰恰" (表皮上有点点微焦最美丽)

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　　倒入可乐半瓶。微煎后，倒入酱油、青葱、辣椒后小火伺候。

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　　酱汁慢慢收干。见鸡翅颜色呈咖啡色透入鸡肉中，就可以熄火啦!!我喜欢骨头几乎软掉的透，大约会小火20-25分钟。

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　　喜欢热食可即吃。我倒是冰到冰箱里隔天再吃，鸡翅上会出现软软透透的鸡冻，超美味的呢!!