简介 萝卜糕也能有新吃法！ 传统萝卜糕的煮法不外乎就是拿去煎， 但今天要来点不一样的做法， 用酥炸的方式取代传统的煎萝卜糕， 材料简单又不失新意， 吃腻煎萝卜糕的你不妨也来试试看。 材料

　　萝卜糕 依个人份量,蛋 1颗,面包粉 适量,酱油膏 2大匙,蒜头 适量,辣椒 适量,香菜 适量

酥炸萝卜糕的做法

　　1、萝卜糕切成适合入口的大小。(大小约2cmx2cm，切太大块不容易炸熟)

　　2、取两个碗，分别倒入面包粉和打入蛋液。

　　3、切好的萝卜糕沾上蛋液，再放到面包粉里均匀裹粉。

　　4、将油倒入锅中，先开大火，烧到锅里的油起些许泡泡后，再转中火，接着放入裹好粉的萝卜糕油炸。

　　5、等萝卜糕炸到金黄时即可起锅，并放在一旁铺有厨房纸巾的盘子上。

　　6、制作酱料：将蒜头、辣椒、香菜切末，和酱油膏拌在一起即可。