鹅血糕 400g,香菜 适量,葱花 适量,姜丝 适量,辣椒丝 适量

　　酱料：蒜末 2-3颗,香油 适量,酱油膏(蚝油) 2大匙,水 1小匙

　　1、鹅血糕切块状后，入电锅蒸外锅一杯水。

　　2、酱汁调匀备用。

　　3、蒸好的鹅血糕，拌入作法2酱汁即可。