简介 发现市场上越来越多样化的蕈菇,而且蕈菇含丰富的多糖体,对人体有益,所以尝试着和德国香肠以及年糕来搭配,味道也不错呢!! 材料博客Q肉丁德国香肠200g 年糕400g 舞菇80g 鸿喜菇80g 华翠菇100g 胡萝卜片50g 蒜头丁少许 橄榄油1茶匙 黑楜椒粉少许 水250CC做法1

　　 准备材料

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　　 开中小火，放入1茶匙橄榄油，放入博客Q肉丁德国香肠切片，拌炒略熟

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　　 放入蒜头丁、胡萝卜片拌炒略熟

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　　 放入舞菇、鸿喜菇、华翠菇，以及水250CC稍微搅拌后，盖上锅盖，转至中火闷煮约2~3分

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　　 掀开锅盖翻炒一下，放入年糕，盖上闷煮约4~6分

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　　 掀开锅盖拌炒，收汁后，加入少许黑胡椒粉，搅拌均匀后，熄火起锅*因为博客Q肉丁德国香肠本身已有调味，所以无须再加盐以免过咸*