简介 萝卜糕除了煮汤，煎过直接吃外，也可以当一道下饭料理，小火把萝卜糕煎至金黄上色，再用酱汁拌匀烧煮一下，咸香的风味，配饭满不错的～ 材料萝卜糕400g 美生菜1/4颗 辣豆瓣酱1大匙 豆腐乳1块 辣椒1根做法1

　　准备材料，萝卜糕切块

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　　豆瓣酱 豆腐乳 清水4大匙拌匀备用

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　　准备一平底锅，锅里放3大匙油，萝卜糕下锅煎，确实煎到表面金黄上色，就可以取出备用

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　　把拌好的酱料放入锅中煮滚，可以试一下味道，可酌量加入少许糖调整风味

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　　把煎到金黄色的萝卜糕放入酱汁中

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　　让萝卜糕均匀裹上酱料，并且煮到酱汁浓稠，最后撒上辣椒，就可以起锅

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　　生菜切丝铺底，再放上萝卜糕，完成上桌