简介 当年糕遇上酥皮，就是太美味啦 材料原味年糕或红豆年糕12片 乳酪饼或一般酥皮6片 柠檬皮1颗 蛋黄液1颗做法1

　　将年糕切成2cm x 3cm大小厚度约1cm以内不要太厚哦份数可自行决定

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　　将酥皮或乳酪饼皮对半切如果是冷冻库拿出来，最好先干锅煎一下誏饼皮变软，约30～60秒，比较好做后续处理(一张酥皮约15x15大小，对半切之后是7x15)

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　　将年糕放在对半切的酥皮或乳酪饼皮上卷起来

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　　饼皮表面先用刀斜划上2～3刀

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　　饼皮表面，刷上蛋液

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　　放进烤箱180度烤15～20分钟

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　　烤完成后，将磨碎后的柠檬皮平均洒在表皮上，即完成