简介 天气渐渐转凉了，煮个一锅年糕真的很棒，特别是汤底是用爆香过虾米、肉末跟大白菜，喝起来非常舒服跟鲜甜，配上软QQ的年糕，真的好满足喔！ 材料年糕2包约60根 猪绞肉1盒约250克 樱花虾米25～30只 大白菜半颗 盐3大匙 酱油少许做法1

　　先将年糕放入滚水中煮至浮起后闷5分钟

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　　将肉末炒熟后放入樱花虾米，继续炒

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　　将大白菜洗净切块放到肉末上，加盖煮至大白菜软化

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　　软化示意图

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　　加入年糕继续煮

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　　以盐跟酱油调味即可

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　　吃的时候可以加一些辣椒干片增加香气跟味道